Sobre yihadismos…
david.lopezTodo ser humano tiene dos vertientes, la emocional y la racional. Así, ante el mismo hecho, una puesta de sol, nuestro yo racional nos habla de la rotación de la Tierra, de las leyes de Kepler, de Galileo, etc. En cambio, nuestro yo emocional nos recuerda una...
La viña y los vinos de Champagne en el siglo XVII. La Guerra de los Treinta Años… y ¡¡por fin!! Una innovación que abrirá el camino hacia el champagne…
david.lopezEl siglo XVII será el siglo en el que los vinos tranquilos de la región de Champagne brillen con una luz inigualable, con esa luz del sol poniente en el momento en el que desaparece. Se dice que el cuidado continuo y la incansable industria habían dado como resultado...
LA VIÑA Y LOS VINOS DE CHAMPAGNE EN EL SIGLO XVI… MÁS GUERRAS, AHORA DE RELIGIÓN.
david.lopezEn este siglo, la guerra, los bandoleros, la peste y los inviernos sin fin hacen desaparecer numerosas aldeas y ciudades. En esta época, Champagne seguira siendo conocido por sus vinos tranquilos, blancos del valle del Marne, tintos de la montaña de Reims, y "grises",...
La región de Champagne en los siglos XIV y XV. La guerra de los Cien Años, ALGUNAS CORONACIONES y un montón de calamidades más
david.lopezEn el capítulo anterior nos quedamos hablando de las Ferias de Champagne allá por el final del siglo XIII. En este capítulo avanzaremos en el tiempo. Vamos a hablar de dos siglos bastante complicados para la viticultura en la zona de Champagne por las constantes...
Champagne… SIGLOS DEL X AL XIII… LOS CONDES DE CHAMPAGNE Y LAS FERIAS… y algunas cosas más…
david.lopezYa sabemos que todos los hombres fuertes, gallardos y valerosos vivieron antes de la época de Agamenón… después sólo hubo medias tintas y aprovechados… Las princesas también son de otra época. Les pido perdón por empezar con una ironía… ésa de que cualquier tiempo...
Los monjes y el vino
david.lopezEn su Histoire ecclésiastique et civile du diocèse de Laon, Dom Le LONG inserta la traducción de una carta escrita alrededor de 850 y dirigida a Hincmaro por Pardulo, obispo de Laon. En ella se lee: Me alegro de su restablecimiento ya que le considero, después...
El champagne y La Champagne… San Remigio, Clodoveo…y Santa Clotilde, esa maravillosa unión entre la espada y la cruz. Primeras evidencias del cultivo de la vid en Champagne
david.lopezEn el capítulo anterior terminamos diciendo que hablaríamos de Clodoveo y de Remigio. Clodoveo es de la dinastía merovingia (nombre que viene de Merovech, su abuelo). Esta dinastía gobernará a los francos durante casi 250 años, hasta el 752. San Remigio, también...
El champagne y la Champagne… Roma
david.lopezLos remos, (que significa los primeros), según Venceslas KRUTA en Les Celtes, histoire et dictionnaire ,(editado por Robert Laffont, 2000), eran una tribu que habitaba el noreste de la Galia en el siglo I a. C. Ocuparon la parte septentrional de la llanura del...
El champagne y la Champagne, los orígenes…
david.lopezEn cierto sentido, se puede decir que la historia del champagne sólo tiene poco más de 340 años. Por otro lado, la historia de la región de Champagne se puede remontar unos 2.000 años, y toda esa historia ha tenido su impacto en el presente. La mayoría de los...
Décimosegundo y último día en Reims, viernes 1 de julio de 2011: el examen, la lección de clausura y la despedida
david.lopezEs el último día del curso. Suena el despertador. Salto. Tenemos examen a las ocho y media… Corro, corro, corro… Me ducho. Desayuno. Me visto. Salgo disparado. Ya estoy en el examen. ¡¡¡Lo sabía!!! Un caso práctico sobre defensa de los derechos de una...